股票配资的app 夏天,这菜全身是宝,很多人只吃茎,却把叶子丢掉了,包饺子真香
发布日期:2024-07-28 18:03 点击次数:124夏季是各种蔬菜大量上市的季节,这个时候我们可以品尝到新鲜的黄瓜、西红柿、辣椒等。然而股票配资的app,有一种蔬菜,全身都是宝,尤其是它的叶子,营养价值极高,但却常常被人忽视。这就是芹菜。
芹菜,不仅茎鲜嫩可口,叶子也同样营养丰富。很多人习惯性地只吃芹菜的茎,把叶子丢弃,殊不知,这样做实在是太可惜了。芹菜叶中含有大量的维生素C、胡萝卜素和膳食纤维,营养成分远高于芹菜茎。
芹菜叶富含抗氧化物质,能有效清除体内自由基,延缓衰老。它的维生素K含量高,有助于骨骼健康。芹菜叶中还含有丰富的钾元素,对调节血压有显著效果。此外,芹菜叶中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
既然芹菜叶这么有营养,我们应该如何将它充分利用呢?今天就为大家介绍一道美味又营养的菜肴——芹菜叶白菜猪肉馅饺子。
推荐食谱:芹菜叶白菜猪肉馅饺子
材料准备:
1. 饺子皮:面粉500克,清水适量,盐少许
2. 饺子馅:芹菜叶200克,白菜200克,猪肉馅300克,葱姜末适量,盐适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,香油适量,食用油适量。
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制作步骤:
1. 制作饺子皮:将面粉放入大碗中,加入少许盐,慢慢倒入清水,边倒边用筷子搅拌成絮状。用手将面絮揉成光滑的面团,盖上湿布,静置醒发30分钟。醒发好的面团揉几下,再搓成长条,切成小剂子。将每个小剂子按扁,用擀面杖擀成中间稍厚、边缘稍薄的饺子皮。
2. 准备饺子馅:芹菜叶洗净后焯水,焯水时间不宜过长,焯至颜色变深即可捞出,挤干水分,剁成碎末。白菜洗净后也剁成碎末,用盐稍微腌制一下,挤出多余的水分。将芹菜叶碎末、白菜碎末、猪肉馅放入大盆中,加入葱姜末、盐、生抽、蚝油、香油和食用油,充分搅拌均匀,调成饺子馅。
3. 包饺子:取一张饺子皮,放适量饺子馅在中间,用手指蘸水沿饺子皮边缘抹一圈,将饺子皮对折,捏紧边缘封口,可以根据喜好捏出花边,使饺子更加美观。
4. 煮饺子:锅中加水烧开,放入包好的饺子,用勺子轻轻推搅,使饺子不粘锅底,煮至饺子浮起,转中火再煮3-5分钟,捞出即可。
温馨提示:
1.芹菜叶焯水时间不宜过长,以免影响口感和营养。
2.包饺子时,馅料不宜放得太多,以免饺子皮破裂。
3.煮饺子时,水开后再下饺子,并轻轻搅动,避免粘连。
这道芹菜叶白菜猪肉馅饺子股票配资的app,不仅味道鲜美,还能充分利用芹菜叶的营养。每一口都能品尝到芹菜叶的清香、白菜的脆嫩和猪肉的鲜美,实在是一道色香味俱佳的佳肴。夏季时令,吃上这样一顿美味饺子,不仅满足了味蕾,还补充了丰富的营养,让你的身体更加健康。试试这道菜吧,绝对不会让你失望!
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